N°221
30 ноября 2006
Время новостей ИД "Время"
Издательство "Время"
Время новостей
  //  Архив   //  поиск  
 ВЕСЬ НОМЕР
 ПЕРВАЯ ПОЛОСА
 ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА
 ОБЩЕСТВО
 ПРОИСШЕСТВИЯ
 ЗАГРАНИЦА
 КРУПНЫМ ПЛАНОМ
 БИЗНЕС И ФИНАНСЫ
 КУЛЬТУРА
 СПОРТ
 КРОМЕ ТОГО
  ТЕМЫ НОМЕРА  
  АРХИВ  
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
  ПОИСК  
  ПЕРСОНЫ НОМЕРА  
  • //  30.11.2006
AP
«Профилактикой лишнего веса надо заниматься с первых дней жизни»
версия для печати
Руководитель направления детского питания НИИ питания РАМН профессор Игорь КОНЬ считает, что пирожные с кремом относятся к числу нерекомендованных для школьного питания продуктов.

Говорить об эпидемии ожирения в России я бы не стал, но проблема, конечно, существует. Поэтому сейчас очень важно заниматься профилактикой лишнего веса среди детей начиная с первых дней жизни. Ведь многие исследователи уверены, что спровоцировать ожирение может искусственное вскармливание в младенческом возрасте. В некоторых смесях действительно содержится избыточное количество белка, но связь избыточного потребления белка с развитием ожирения еще не доказана. Известно только то, что большое значение имеет сбалансированность питания, особенно детского. И ограниченное присутствие в рационе высококалорийных продуктов -- таких, например, как копченая колбаса или бургеры. Надо ограничивать соленые, жирные блюда и те, в которых эти два качества сочетаются. Например, чипсы и прочие снеки. А также леденцы и сладкие воды.

Пока официально не существует четкого определения высококалорийного продукта, но в техническом регламенте по безопасности детского питания, который мы сейчас разрабатываем, пирожные со сливочным кремом и копчености точно попадут в раздел нерекомендованных продуктов. Разумеется, только питанием проблему не решить. Если бы у нас, как в западных странах, были бы велосипедные дорожки и дети могли ездить в школу на велосипеде и тратить калории, борьба с ожирением, наверное, имела бы больший успех.


  КРУПНЫМ ПЛАНОМ  
  • //  30.11.2006
Денис Синяков
Европейцам придется научиться жить не толстея
У европейских стран теперь есть своя «континентальная диета». 16 ноября в Стамбуле министры здравоохранения государств Старого Света торжественно подписали Европейскую хартию по борьбе с ожирением... >>
  • //  30.11.2006
ИТАР-ТАСС
Но Европу хотят заставить похудеть
«Лишь Super Dickmann's -- это Super Dickmann's!» -- и млад и стар во весь экран бодро уминают за обе щеки жирное безе в шоколаде на бисквитах, именуемое в народе «поцелуй негра»... >>
  • //  30.11.2006
AP
Руководитель направления детского питания НИИ питания РАМН профессор Игорь КОНЬ считает, что пирожные с кремом относятся к числу нерекомендованных для школьного питания продуктов... >>
  • //  30.11.2006
Заведующая отделением клиники лечебного питания и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии им. Мечникова Лариса МОСЕЙЧУК, считает, что без помощи государства бороться с ожирением практически невозможно. А помощи такой незаметно... >>
реклама

  БЕЗ КОМMЕНТАРИЕВ